从化度假吧特色农家餐馆-从化良口镇溪头村餐厅农家乐推荐 正宗从化本地菜

行程安排

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溪头村位于从化市良口镇东北部,是流溪河三大源头之一。村周围环境优美,山高林密,峡谷幽深,溪流清澈,奇石错列,池潭处处。溪头村原生态保持良好,工业和旅游业都尚未开发。村子民风淳朴,许多农家仍然用柴火做饭, 傍晚时便见炊烟袅袅,一片温馨详和。

【套餐介绍】

套餐A:从化特产叉尾鱼,桂峰酿豆腐,农家薯仔焖鸭,溪头大肉,红葱头走地鸡,豆角炒肉,蒜蓉炒时蔬,紫苏山坑螺,笋干焖肉,五指毛桃猪骨红萝卜汤;

套餐B:五花肉蒸菜干,农家白切鸡,冬瓜鸭,流溪大魭鱼,炒青菜,豆角干焖肉,煎酿土鸡蛋,猪手焖花生,炒南瓜,老火靓料汤;

套餐C:电饭煲鸡,冬瓜鸭,酸笋炒猪肠,鸡杂炒酸菜,煎炸鲶鱼,青椒山坑鱼干,番茄蛋,炒青菜,豆角干焖肉,冬瓜汤;

套餐D:招牌炒鸡,红椒大鱼头,牛腩焖萝卜,青菜,黄瓜炒肉,土法焖鹅,田鸡炒青椒,客家豆腐,农家木耳炒肉,霸王花猪骨汤。






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景点描述

另外餐厅也提供10人一围野炊套餐,适合一家大小、公司团队活动、朋友聚会,真真切切体验户外大自然活动。用野炊回忆起我们的童年 ,让我们由此变得更加童真,用柴火做饭回味一下家乡妈妈的味道,让农家乐野炊把我们的团体变得更加亲情,让我们真诚体验溪头村农家乐野炊旅游,感受不一样的特色悠然时光。

【野炊套餐】
食材包括:
1、鸡一只(3斤左右);做法:白切鸡、炒鸡;
2、魭鱼一条(活鱼,1.2斤左右);做法:清蒸鱼、 酸菜鱼;
3、青菜;按季节提供2斤;
4、五花肉半斤(新鲜肉):做法:尖掓炒五花肉;
5、瘦肉半斤(新鲜肉):做法:茄子炒肉沫、酸豆角炒肉末;
6、辣椒1斤;做法:尖掓炒五花肉、尖椒炒茄子;
7、茄子两条;做法:茄子炒肉沫、尖椒炒茄子;
8、酸菜半斤;做法:酸菜炒肉末;
9、土豆3个;做法:酸辣土豆丝,肉炒土豆丝(片);
10、韭菜1斤;做法:韭菜炒鸡蛋;
11、农家豆腐;做法:麻婆豆腐;
12、蕃茄2斤;做法:韭菜鸡蛋汤;蕃茄鸡蛋汤;
13、鸡蛋5只;做法:韭菜鸡蛋汤;蕃茄鸡蛋汤;
注:食用油1.5斤、米3.5斤、盐、味精、指天椒、醋、蒜、葱、酱油、用完需自购,请把握好用量。
工具包括:砧板1块、菜刀1把 ;炒锅1个、汤锅1个、煲1个、铲1个 ;汤勺1个、碟10个、一次性碗筷10套 ;盐少许、油1小壶、酱油1小壶 ;柴1捆 ;


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路线说明

自驾车是最适合的交通方式。广州出发,走新广从路或街北高速到从化街口镇后转105国道,到流溪河森林公园,上105国道右侧小道,行至约4公里处有分岔路,选择连溪方向走,再往前约6公里左右可到溪头村。

背包族可坐车到从化客运站,下车后转乘到流溪河森林公园的专线车(7元)。到森林公园后可乘摩托车(8~10元)到溪头村。

溪头村的交通方位:广州—从化街口镇—温泉镇(仙沐园/广东温泉宾馆)—良口镇(碧水湾)—流溪河森林公园—三桠塘方向(有明显红色路标,右拐进山路)—溪头村。

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